En ce moment les températures baissent et cela me donne envie d’un plat qui réchauffe. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui un curry indien de …
épices
Bouillon de poulet à l’asiatique aux légumes d’automne et vermicelles de haricot Mungo
Les jours raccourcissent et l’air se rafraîchit le soir : l’envie d’un bol bien chaud revient naturellement. Aujourd’hui, je vous propose donc un bouillon de …
Soupe de patate douce, lait de coco et curry
Maintenant que les grosses chaleurs sont terminées, j’ai envie de ressortir ma marmite à soupe. C’est plus fort que moi. Cette année, en plus, j’avais …
Rougail saucisse
On ne le présente plus tellement il est un plat emblématique de l’île de la Réunion. Je parle bien sûr du rougail saucisse ! Je …
Curry de poulet à l’ananas, poivre citronné et vanille
Aujourd’hui, je vous emmène en pays chaud et ensoleillé avec cette nouvelle recette. Elle allie le poulet avec la douceur de la vanille et de …
Cocotte de poulet au vin blanc, citron, gingembre et herbes de Provence
Aujourd’hui, je vous propose une recette de mon invention. Elle marie des ailes et pilons de poulet avec le zesté du citron, le piquant du …
Poulet à la moutarde et riz safrané facile
Aujourd’hui, j’ai envie d’un plat bien de chez nous et j’ai choisi de cuisiner du poulet à la moutarde. J’adore le mélange de saveurs entre …
Frites de patate douce parfumées aux épices
Aujourd’hui, je vous propose un voyage en pays chaud et ensoleillé, où les saveurs dansent la salsa ! J’ai créé cette recette de frites de …
Gâteau alsacien à la cannelle et à la crème « Zimmetkuche »
Aujourd’hui, nous partons en Alsace pour une recette réconfortante qui réchauffe le cœur et l’âme en cet automne. Je partage avec vous la recette du …
Boulettes de lentilles corail et patate douce, sauce au yaourt, au citron et au curry
Vous avez envie d’un plat insolite aux influences indiennes ? Alors j’ai LE plat pour vous ! Voici une recette complète et délicieuse aux épices …