Maggie Voici un délicieux gratin réconfortant pour un jour de pluie. Le coulant du morbier s’associe aux légumes et le romarin rehausse le goût de ce mélange. J’espère que vous vous en régalerez tout autant que moi 🙂 !
Ingrédients pour 5 personnes :
- 1 kg de pommes de terre
- 2 courgettes de taille moyenne
- 350 grammes de morbier
- 300 grammes de crème fraîche épaisse
- Une branche de romarin
- Du poivre et du sel selon vos goûts
Mode de préparation :
- Préchauffez votre four à 180°c.
- Epeluchez les pommes de terre. Lavez les courgettes. Coupez finement les pommes de terre et les courgettes à l’aide d’une mandoline.
- Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin en superposant joliment les tranches comme des tuiles ;-). Faites ensuite de même avec les courgettes.
- Couvrez les légumes de crème épaisse.
- Otez la peau du morbier et coupez-le en tranches de 5 millimètres d’épaisseur. Posez-les au dessus des courgettes.
- Emincez les feuilles de romarin à l’aide de ciseaux de cuisine ou d’un couteau. Saupoudrez le romarin, le sel, le poivre sur le gratin.
- Il est temps de l’enfourner. Laissez-le cuire pendant 1 heure dans un four à chaleur tournante à 180°c.
- Il est temps de se régaler ! Bon appétit !
