Maggie Un plat italien simple et délicieux aimé de tous.
Ingrédients pour 5 personnes :
- 500 grammes de spaghettis
- 300 grammes de viande de bœuf haché
- 1 boite de 400 grammes de tomates pelées au jus
- 70 grammes de concentré de tomates
- 1 carotte
- 1 oignon
- Une branche de basilic
- Du sel et du poivre selon votre goût
Méthode de préparation :
- Émincer l’oignon peler la carotte avec un économe puis coupez-la en petits dés de 5 millimètres et émincez les feuilles de basilic en fines lamelles.
- Faites dorer l’oignon dans une poêle sur feu moyen avec un filet d’huile d’olive.
- Une fois l’oignon doré, ajoutez les dés de carotte et poëlez-les 5 à 10 minutes, le temps qu’elles soient cuites.
- Ajoutez ensuite la boite de tomates pelées au jus, le concentré de tomates, le basilic, du sel et du poivre selon votre goût et couvrez votre casserole. Faites mijoter 20 minutes sur feu doux-moyen en remuant de temps en temps.
- Maintenant que la sauce est prête, il est temps de cuire les pâtes. Portez à ébullition un grand volume d’eau. Une fois l’eau bouillante, salez-la et plongez-y les spaghettis. Faites les bouillir le temps indiqué sur le paquet.
- Tout est prêt, vous pouvez servir et vous régaler !
