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Voyage Culinaire

Recettes

Nouilles sautées au poulet et légumes à l’asiatique

Comme moi, vous vous êtes sûrement déjà retrouvés avec un flacon de ketchup épicé duquel vous ne savez que faire ? Oui, vous savez, celui …

Recettes

Curry rouge aux légumes et lait de coco accompagné de ses naan

En ce moment les températures baissent et cela me donne envie d’un plat qui réchauffe. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui un curry indien de …

Recettes

Rougail z’harengs

Aujourd’hui, on s’envole direction l’île de la Réunion ! Le nom de la recette à lui seul chante déjà : le rougail z’harengs. Sous cette …

Updated on 20 février 20265 novembre 2024Recettes

Soupe de haricots verts et d’épinards

Aujourd’hui, je vous propose une potion magique pleine de bonnes choses pour être en forme. Je vous partage ma recette de soupe de haricots verts …

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Updated on 20 février 20261 novembre 2024Recettes

Poulet au lait de coco citronné, à la banane, à la vanille et à l’ananas

Aujourd’hui, voyageons en pays chaud et ensoleillé grâce à cette recette de mon invention. Le lait de coco se marie à merveille avec les arômes …

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Updated on 20 février 202631 octobre 2024Recettes

Cake d’Halloween

Ingrédients pour un grand cake : Préparation à l’avance : Passons en cuisine !

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Updated on 20 février 202629 octobre 2024Recettes

Gratin de pommes de terre aux choux-fleurs

En automne, rien de tel qu’un gratin bien chaud. Voici la recette d’un généreux gratin de pommes de terre aux choux-fleurs et au gruyère, le …

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Updated on 20 février 202625 octobre 2024Recettes

Soupe de potimarron à la vanille

Que diriez-vous de faire un voyage au pays de la douceur ? Alors embarquons dans cette nouvelle recette de soupe combinant la délicatesse et la …

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Updated on 20 février 202622 octobre 2024Recettes

Gâteau alsacien à la cannelle et à la crème « Zimmetkuche »

Aujourd’hui, nous partons en Alsace pour une recette réconfortante qui réchauffe le cœur et l’âme en cet automne. Je partage avec vous la recette du …

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Updated on 20 février 202618 octobre 2024Recettes

Raviolis maison en demi-lune fourrées à la ricotta, au citron et au basilic

Rien de tel que des bons raviolis faits maison. C’est vrai que leur confection nécessite du temps, mais ils en valent vraiment la peine. Quoi …

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Updated on 20 février 202615 octobre 2024Recettes

Purée et knacks

Aujourd’hui, je vous propose un plat tout simple de la cuisine alsacienne : de la purée maison bien crémeuse accompagnée de knacks. Ca rappelle les …

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Updated on 20 février 202611 octobre 2024Recettes

Soupe de pois cassés aux lardons grillés

Vous avez froid ? Il pleut ? Rassurez-vous, j’ai la recette idéale pour vous en cette journée fraîche ! Une bonne soupe de pois cassés …

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Updated on 20 février 20268 octobre 2024Recettes

Spaghettis à la sardine, citron, fenouil et shoyu

Que diriez-vous un repas mêlant la Méditerranée et l’Asie ? Ce n’est pas un mélange impossible, bien au contraire 😉 ! Aujourd’hui, je vous propose …

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  • Bouillon de poulet à l’asiatique aux légumes d’automne et vermicelles de haricot Mungo
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