Aujourd’hui, je partage avec vous une recette aux accents japonais. Je ne sais pas vous, mais personnellement j’adore le miso, cette pâte fermentée japonaise généralement …
sucré-salé
Croquettes de potimarron épicées au gruyère, accompagnées de leur sauce au yaourt à la grecque
Aujourd’hui, je vous propose une recette épicée qui sent bon le soleil. J’ai mélangé les influences hivernales du potimarron, qui est de saison, avec des …
Cocotte de canard à l’orange
Que diriez-vous de faire le plein de vitamines tout en vous régalant ? J’ai la recette idéale et je la partage avec vous aujourd’hui : …
Curry rouge aux légumes d’hiver et lait de coco
Que diriez-vous d’un plat qui réchauffe les papilles, le corps et l’esprit pour cet hiver ? Avec elle, je vous garantis qu’à la fin du …
Spätzle au potimarron
Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une recette traditionnelle alsacienne que j’ai revisitée. Si vous êtes déjà venus en Alsace ou si vous êtes alsacien, …
Soupe thaïlandaise Tom Yam Kung
Aujourd’hui, j’ai envie de me réchauffer le cœur et les papilles. Alors embarquement immédiat pour une recette de soupe thaïlandaise : le Tom Yam. « Tom » …
Salade rafraîchissante de truite aux agrumes
Qui veut une salade fraîche, colorée, légère et de surcroît pleine de vitamines ? Alors vous êtes au bon endroit, car je vous propose aujourd’hui …
Taboulé aux 7 fruits accompagné de son œuf mimosa au fromage frais
Aujourd’hui, je partage avec vous une salade aux accents orientaux, qui est idéale en été par forte chaleur car elle est bien rafraîchissante. J’ai imaginé …
Salade grecque rafraîchissante
Vous ne savez pas quoi manger cet été en attendant des vacances bien méritées ? Alors en attendant votre tour, je vous propose une salade …
Velouté glacé de melon infusé à la menthe et ses cubes de feta
L’été est précoce cette année et il fait déjà très chaud alors que nous sommes seulement au début du mois de juillet. Il est parfois …