Maggie Aujourd’hui, je vous propose de revisiter un grand classique de la cuisine du dimanche : le fameux poulet rôti. Cette fois-ci, j’ai décidé de faire des cuisses de poulet rôties au thym et au citron. Des bonnes saveurs méditerranéennes pour se régaler sans se prendre la tête. En effet, la préparation est très rapide. Le four fait le reste 😉 !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 cuisses de poulet
- 1 citron bio ou non traité après récolte
- Un bouquet de thym du jardin (ou du thym séché)
- Du poivre et du sel selon vos goûts
- Un filet d’huile d’olive
Mode de préparation :
- Préchauffez votre four à 180°c.
- Mettez les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Badigeonnez-les d’un filet d’huile d’olive.
- Coupez le citron en rondelles et disposez-les sur le plat de poulet. Salez et poivrez.
- Enfournez le plat pendant une trentaine de minutes sur chaleur tournante à 180°c.
- Lorsque la dorure est à votre goût, servez le plat ! Idéal avec des pommes au four ou des frites. Bon appétit !
