Maggie Vous avez envie de pizzas, mais vous n’avez pas le temps d’en préparer ? Ca tombe bien, car j’ai une recette facile et rapide pour vous. J’ai décidé aujourd’hui de vous présenter une recette de toasts façon pizza pour un voyage express en Italie. Une manière de se régaler simplement avec des bonnes saveurs italiennes, idéal pour les soirées improvisées ! Vos invités aimerons à coup sûr 😉 !
Ingrédients pour 5 personnes :
- 400 grammes de pain en tranches larges, épaisses de 5 millimètres environ
- 200 grammes de concentré de tomates
- 75 grammes de chiffonnade de jambon de Parme
- 250 grammes de champignons de Paris en boite émincés
- 2 poignées d’olives vertes
- 150 grammes de mozzarella râpée
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- 1 filet d’huile d’olive
- Du poivre et du sel selon vos goûts
Passons en cuisine !
- Préchauffez le four à 180°c.
- Élaborez d’abord la sauce en mélangeant simplement le concentré de tomates avec 100 millilitres d’eau, un filet d’huile d’olive, le basilic, le poivre et le sel.
- Sur une plaque allant au four, posez une feuille de papier sulfurisé et déposez-y les tranches de pain.
- Tartinez la sauce tomate sur le pain. Saupoudrez de mozzarella, puis disposez les olives et les champignons dessus.
- Enfournez à 180°c dans le four à chaleur tournante pendant 20 à 30 minutes, le temps de gratiner le fromage et faire croustiller légèrement la croûte des toasts.
- Une fois que c’est prêt, vous pouvez ajouter la chiffonnade de jambon de parme sur les tartines et servir. Bon appétit !
