Derrière ce titre inhabituel se cache un gâteau à la vanille sucré et tout moelleux, qui n’a pas du tout le goût de pomme de …
pommes de terre
Quenelles de pommes de terre et épeautre nappées de sauce tomate crémeuse
Lorsque j’étais petite, ma mère nous préparait souvent des quenelles de brochet nappées de sauce tomate crémeuse. J’ai un bon souvenir de ce plat. Aujourd’hui, …
Ma recette préférée de hachis parmentier
Aujourd’hui, nous restons en France pour un plat traditionnel : le hachis parmentier. Cela fait des années que je tâtonne et que j’ajuste ma recette. …
Velouté d’asperges crémeux
C’est encore la période des asperges et j’ai envie d’en profiter et d’innover avec une nouvelle soupe. Cette fois-ci, je souhaite un velouté bien crémeux …
Soupe aux asperges
Ingrédients pour 4 personnes : Passons en cuisine !
Gratin de pommes de terres aux épinards et au gorgonzola
Aujourd’hui, je vous propose un plat réconfortant aux accents italiens. J’ai choisi de combiner les pommes de terre et les épinards à une sauce crémeuse …
Potée de chou blanc au muscadet
Qui a envie d’une recette authentique, ultra simple, délicieuse et légère ? Alors lisez bien cette recette car elle est faite pour vous ! Une …
Gratin de carottes au gouda et au cumin
Que diriez-vous d’un gratin qui réchauffe par le froid qui court ? Aujourd’hui, j’ai choisi de cuisiner des carottes et je sais qu’elles se marient …
Gratin de pommes de terre, petits pois, jambon et sa sauce crémeuse à la tomme fermière de Savoie
Envie d’un petit voyage en pays de Savoie ? Alors j’ai la recette parfaite pour vous ! Voici un plat généreux de mon invention : …
Gratin de chou-fleurs façon tartiflette
Aujourd’hui, je vous propose une variante personnalisée de tartiflette à ma façon. Nous allons concocter un gratin de pommes de terres et chou-fleurs crémeux, coiffé …