Que diriez-vous d’un plat qui réchauffe les papilles, le corps et l’esprit pour cet hiver ? Avec elle, je vous garantis qu’à la fin du …
plat principal
Hachis parmentier de veau
Vous avez déjà goûté et re-goûté le traditionnel hachis parmentier de boeuf et vous avez envie de nouveauté ? Ca tombe bien, car aujourd’hui j’ai …
Bento d’oyako-don sur lit de riz
Aujourd’hui, envolons-nous vers le Japon pour une recette traditionnelle de la gastronomie de l’archipel que j’ai légèrement revisitée à mon goût. C’est une omelette savoureuse …
Spätzle au potimarron
Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une recette traditionnelle alsacienne que j’ai revisitée. Si vous êtes déjà venus en Alsace ou si vous êtes alsacien, …
Bento « trio de protéines » rapide
Vous avez besoin d’énergie car une journée sportive vous attend ? Ca tombe bien, car pendant votre pause, je vous propose de savourer un repas …
Sauté de dinde au curry vert, lait de coco et combava
Aujourd’hui, je vous propose un voyage en Asie du sud-est avec la recette du jour qui est très riche en saveurs. Elle marie la dinde …
Soupe thaïlandaise Tom Yam Kung
Aujourd’hui, j’ai envie de me réchauffer le cœur et les papilles. Alors embarquement immédiat pour une recette de soupe thaïlandaise : le Tom Yam. « Tom » …
Bento de riz sauté aux légumes asiatiques et son tamagoyaki au fromage
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de bento. J’adore ces boites-repas faites maison avec amour qui nous accompagnent le midi quel que soit le …
Quenelles de pommes de terre et épeautre nappées de sauce tomate crémeuse
Lorsque j’étais petite, ma mère nous préparait souvent des quenelles de brochet nappées de sauce tomate crémeuse. J’ai un bon souvenir de ce plat. Aujourd’hui, …
Ma recette préférée de hachis parmentier
Aujourd’hui, nous restons en France pour un plat traditionnel : le hachis parmentier. Cela fait des années que je tâtonne et que j’ajuste ma recette. …