Maggie Attachez vos ceintures car aujourd’hui on va en Italie avec une recette très facile et généreuse. Avec seulement quelques ingrédients simples et en quelques étapes rapides, vous obtiendrez votre plat de gnocchis avec une sauce onctueuse au gorgonzola !
Ingrédients pour 3 personnes :
- 600 grammes de gnocchis
- 150 grammes de gorgonzola
- 200 grammes de crème fraîche épaisse
- Du poivre et du sel selon vos goûts
Mode de préparation :
- Nous allons préparer la sauce. Enlevez la peau du gorgonzola. Dans une casserole, mettez la crème et le gorgonzola et faites fondre le tout à feu moyen tout en remuant de temps en temps. Poivrez à votre goût. Vous pouvez la saler si elle n’est pas assez salée avec le fromage.
- Mettez de l’eau dans une grande casserole et portez la à ébullition. Lorsqu’elle bout, plongez-y les gnocchis. Laissez-les cuire à feu fort. Lorsqu’ils remontent à la surface, prélevez-les à l’aide d’une écumoire.
- C’est prêt ! Dressez vos gnocchis sur une assiette et nappez-les de sauce ! Bon appétit !
