Maggie Comme moi, vous vous êtes aussi sûrement déjà retrouvés avec des bananes qui noircissent et dont vous ne savez que faire. Alors, je vous propose une recette anti-gaspi simplissime qui nécessite seulement deux ingrédients. Elles vous permettront de donner une deuxième vie à ces bananes, grâce au chocolat.
Ingrédients :
- Des bananes qui ont noirci ou qui commencent à noircir (le plus important est qu’elles aient conservé leur fermeté)
- Quatre carreaux de chocolat par banane
Passons en cuisine !
- Pelez les bananes, coupez-les grossièrement en morceaux de quelques centimètres. Mettez-les dans une casserole avec les carreaux de chocolat. Mettez quelques cuillères à soupe d’eau pour que les ingrédients n’accrochent pas en début de cuisson.
- Couvrez la casserole et cuisez le tout à feu doux-moyen. Remuez de temps en temps.
- Au bout d’une quinzaine de minutes, quand tout est cuit, mixez le mélange avec un mixeur à pied plongeant. Mettez cette purée dans des ramequins ou dans un saladier.
- Laissez refroidir puis mettez-le au réfrigérateur.
- Une fois froid, le mélange a durci et vous voilà avec vos flans.
- Bon appétit !
