C’est la saison de la raclette et on adore tous ce plat typique de l’hiver qui réchauffe. Il arrive souvent qu’il nous reste du fromage …
janvier 2026
Soupe fumée de pommes de terre au gingembre
C’est en préparant mon rougail saucisse que m’est venue l’idée de cette soupe. Le bouillon de cuisson des saucisses fumées nécessaires à ce plat sentait …
Rougail saucisse
On ne le présente plus tellement il est un plat emblématique de l’île de la Réunion. Je parle bien sûr du rougail saucisse ! Je …
Cocotte de cuisses de canard aux pommes de terre grenaille et petits légumes
Que diriez-vous d’un plat qui réchauffe en ce début d’année ? Aujourd’hui, je vous propose de cuisiner une viande dont on n’a pas tellement l’habitude …
Curry rouge aux légumes d’hiver et lait de coco
Que diriez-vous d’un plat qui réchauffe les papilles, le corps et l’esprit pour cet hiver ? Avec elle, je vous garantis qu’à la fin du …
Bonne année 2026 !
C’est le premier article de l’année 2026, alors je vous souhaite une bonne et heureuse année ! Qu’elle soit pleine de bonheur, et que la …