L’été est précoce cette année et il fait déjà très chaud alors que nous sommes seulement au début du mois de juillet. Il est parfois …
Soupe asiatique sucrée-salée toute douce aux légumes d’été et vermicelles
Pour célébrer le début de l’été, je vous propose aujourd’hui une soupe asiatique sucrée-salée aux saveurs toutes douces. Pour le côté sucré, j’ai choisi de …
Chili con carne facile
Aujourd’hui, je vous propose de vous envoler vers le Texas et de concocter un plat qu’on ne présente plus tellement il rencontre du succès à …
Gâteau patate de la Réunion
Si récemment vous avez essayé le cari de crevettes au combava riche en saveurs et épicé, vous aurez peut-être une petite envie de douceur. Cette …
Extrait de vanille facile fait maison
Aujourd’hui, je partagerai avec vous une recette nécessitant de l’extrait de vanille. Et comme j’aime faire les choses « maison », je partage avec vous comment faire …
Cocotte de poulet au vin blanc, citron, gingembre et herbes de Provence
Aujourd’hui, je vous propose une recette de mon invention. Elle marie des ailes et pilons de poulet avec le zesté du citron, le piquant du …
Bento d’onigiris et makis complet et coloré
La première fois que j’ai découvert les bento japonais, j’ai été émerveillée par la beauté de ce « pique-nique » à la nippone. J’aime la manière dont …
Cari de crevettes au combava
Aujourd’hui, je vous propose un voyage à la Réunion avec une recette inspirée de la cuisine créole. Ce plat de crevettes délicieusement zesté aux saveurs …
Velouté d’asperges crémeux
C’est encore la période des asperges et j’ai envie d’en profiter et d’innover avec une nouvelle soupe. Cette fois-ci, je souhaite un velouté bien crémeux …
Poulet à la moutarde et riz safrané facile
Aujourd’hui, j’ai envie d’un plat bien de chez nous et j’ai choisi de cuisiner du poulet à la moutarde. J’adore le mélange de saveurs entre …