Un délicieux plat qui nous vient tout droit de l’Ile Maurice. Il s’agit d’un rougail d’œuf, qui se dit là-bas « rougaille dizef ». C’est un plat …
Potée paysanne
Une recette rustique, bien de nos campagnes françaises ! Le bon goût des légumes se mélange parfaitement avec la saveur fumée du lard et des …
Fritata aux tomates confites, jambon, épinards, pommes de terres et fromage
Un plat complet tout-en-un avec tous les nutriments nécessaires au corps. En plus d’être délicieux, il est parfait pour les sportifs car il est riche …
Gâteau sans gluten au yaourt, à la banane et à la vanille
Un gâteau de mon invention. J’ai voulu combiner un gâteau au yaourt et un banana bread, le tout en y ajoutant un bon goût de …
Spaghettis à la bolognaise
Un plat italien simple et délicieux aimé de tous. Ingrédients pour 5 personnes : Méthode de préparation :
Riz sauté au tofu teriyaki et aux légumes asiatiques
Attendez, ne partez pas en courant en voyant le mot « tofu » dans le titre ;-D ! Je vais vous montrer que le tofu peut être …
Petit salé
Un plat gourmand et riche en saveurs, réconfortant en hiver ou par temps pluvieux. J’aime beaucoup l’association entre le goût fumé du lard et celui …
Parmentier façon cordon-bleu
Mon péché mignon en matière de parmentier. C’est un mélange parfait entre un hachis parmentier et un cordon-bleu, un plat bien réconfortant en automne ou …
Porc à l’ananas et au curry
Une recette à tendance asiatique, sucrée-salée et légère. L’acidulé de l’ananas se marie bien avec le porc, les épices et la douceur de la vanille. …
Riz sauté aux légumes asiatiques et poulet sauce teriyaki aux champignons
Une recette que j’adore faire car elle rassemble un mélange de saveurs asiatiques. La bonne sauce qui nappe ce plat y ajoute du charme. C’est …